Ostatnio chodziły za mną dwa słodkie wypieki, które jednakowo uwielbiam - sernik oraz babeczki - najlepiej z dodatkiem kawy. Nie mogłam się zdecydować na jeden z nich, a na upieczenie dwóch nie miałam zbyt dużo czasu, więc postanowiłam połączyć dwa przepisy w jeden i tak powstały
Mini serniczki kawowe.
Bardzo serowe, mocno kawowe, w wielkości muffinek. Takie idealne 2 w 1. Doskonałe jako dodatek do aromatycznej małej czarnej.
Składniki:
- 800 g twarogu na serniki
- 120 g cukru pudru
- 3 jajka
- 3 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 120 g pokruszonych herbatników
Przygotowanie:
1. Zmiksuj twaróg, jajka, cukier, kawę na gładką masę.
2. Wyłóż papilotki pokruszonymi herbatnikami. Na wierzch połóż masę serową.
3. Piecz przez ok. 25 minut w temperaturze 160°C. Przestudzone babeczki wstaw do lodówki na kilka godzin - najlepiej całą noc.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz